Recette de Paëlla

Tout d'abord, rassemble tous tes ingrédients. Tu auras besoin de riz, de poulet, de chorizo, de crevettes, de moules, de safran, de paprika, de poivrons, d'oignons, d'ail, de tomates et de petits pois. N'oublie pas le bouillon de poulet et l'huile d'olive !

Commence par chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoute le poulet et le chorizo, en cuisinant jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, incorpore les oignons, les poivrons et l'ail. Laisse-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Maintenant, ajoute un peu de safran et de paprika, en laissant les saveurs se mélanger. Ajoute le riz et remue bien le tout. Verse le bouillon de poulet et laisse mijoter jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.

Une fois que le riz est presque prêt, dispose les crevettes, les moules et les petits pois sur le dessus. Couvre la poêle et laisse le tout cuire à la vapeur jusqu'à ce que les fruits de mer soient cuits.

Lorsque tout est prêt, mélange bien la paella et sers-la chaude. Ma fille a toujours adoré ce plat, et j'espère que toi aussi tu l'apprécieras. Souviens-toi, cuisiner c'est avant tout une question d'amour et de patience, tout comme être parent. Bon appétit !.

Ingrédients

• Bouillon de Poulet

• Qty. 0.67 quart (640g)

• Safran

• Qty. 1 unité (0g)

• Poitrine de Poulet

• Qty. 1 unité (272g)

• Cuisse

• Qty. 1 Cuisse (193g)

• Huile Végétale

• Qty. 1 cuillerée à soupe (14g)

• Sel

• Qty. 11g

• Poivre

• Qty. 6g

• Oignon

• Qty. 1 unité (110g)

• Ail

• Qty. 2 clous de girofle (6g)

• Purée de tomates

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Poivron Rouge

• Qty. 1 unité (119g)

• Paprika

• Qty. 1 cuillère à café (2g)

• Chorizo

• Qty. 2.5 onces (71g)

• Riz

• Qty. 1 tasse (195g)

• Vin Blanc Sec

• Qty. 0.5 tasse (118g)

• Crevettes

• Qty. 10 unités (40g)

• Petits Pois Surgelés

• Qty. 0.5 tasse (67g)

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Jamais je n'aurais imaginé me retrouver avec un tablier à concocter des délices pour ma fille adolescente. Me voici, transformant nécessité et amour en un festin de connexion, de rires et de moments partagés. Autrefois réticent, maintenant armé d'une spatule, je vous invite à rendre vos moments en cuisine inoubliables. Embarquons dans cette aventure culinaire avec des cœurs ouverts et des appétits prêts.

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